|
|
Happa's Of Zijn Het Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Rundergehakt, paneermeel, peper en zout, andere kruiden naar eigen smaak. Ik vind wat fijn gesneden lombok erdoor wel lekker. en dan een kaas die smelt, jonge belegen of zo.
Voorbereiding:
Maak het gehakt met paneermeel en kruiden aan tot het een stevige bal is. snijd de kaas in kleine reepjes. 3mm dik, 5 mm breed en 20 mm lang
Bereidingswijze:
Strooi paneermeel over het aanrecht of je houten plank en rol het geahkt uit tot een plak van ca 5 mm dik.
Maak plakjes groot genoeg om de kaas in te rollen. Strijk de naden met een mes goed dik zodat de gesmolten kaas er niet uit kan lopen.
bak je happa′s aan weerszijde om en om ca 3 min in een hete koekepan.
|
|
|